AurumRed de Cuenca: El Vino más Caro del Mundo
En un mundo repleto de regiones vinícolas icónicas como La Rioja, Ribera del Duero y Jerez, la sorpresa llega desde un rincón inesperado: Cuenca, donde se encuentra la bodega AurumRed, productora del vino más caro del mundo.
El maestro detrás de esta hazaña es Hilario García, el propietario y único trabajador de la bodega AurumRed, ubicada en Las Pedroñeras, Cuenca. Aunque su pequeña bodega no se destaca por su antigüedad, la excelencia en la producción y la innovación son la clave de su éxito.
Lo que distingue a AurumRed de otros vinos no es solo su precio astronómico, sino también sus métodos únicos de producción. Entre ellos, el uso de ozono en el vino, que permite mantener la botella abierta sin que el vino se avinagre, es una técnica audaz y poco convencional.
La producción en AurumRed es extremadamente limitada, con Hilario supervisando cada aspecto, desde la vendimia hasta el embotellado. La serie más exclusiva, denominada “Oro”, se vende a un precio inicial de 25.000 euros por botella, y solo se producen poco más de 200 botellas al año. En subastas, se han vendido lotes especiales de 16 litros por cientos de miles de euros.
La serie “Plata” cuenta con unas 4.000 botellas al año y tiene un precio más asequible, alrededor de 1.250 euros por botella. Además, la bodega produce un verdejo de unas 3.000 botellas y un espumoso de 500 unidades, con precios que oscilan entre los 15 euros y los 110 euros respectivamente.
El vino de la serie “Oro” se elabora a partir de uvas tempranillo procedentes de plantas con más de 120 años, sin injertos. La singularidad de este vino se refleja en una botella que es una verdadera obra de arte, alcanzando precios cercanos al medio millón de euros en subastas.
La autenticidad de los vinos AurumRed está respaldada por medidas de seguridad excepcionales, incluido un sistema de embotellado patentado individualmente y una numeración única para cada botella. Además, la bodega asegura que sus vinos cambian de sabor y aroma dependiendo de la dirección en la que se gire la copa, una característica distintiva que garantiza la autenticidad de sus productos.
AurumRed no es solo una bodega vinícola; es una experiencia sensorial inigualable que combina la maestría enológica con la innovación y la exclusividad, convirtiéndolo en el hogar del vino más caro y único del mundo.
