Programación del Día de Cuenca en FITUR 2025

El próximo miércoles, 22 de enero, el stand de Castilla-La Mancha en FITUR 2025 será escenario de las actividades del Día de Cuenca, con una completa agenda de presentaciones, muestras gastronómicas y showcookings que destacan la riqueza cultural, turística y culinaria de la provincia.

Agenda en el Escenario Principal

• 11:30: Inauguración oficial del stand de Castilla-La Mancha en FITUR 2025.
• 12:30: Presentación de la Diputación Provincial de Cuenca: «Cuenca, provincia para crear».
• 13:00: Presentación del Ayuntamiento de Cuenca: «Cuenca, ciudad para crear».
• 13:20: Presentación del Ayuntamiento de Moya: «Moya y sus Septenarios: historia, tradición y devoción desde 1639».
• 13:40: Hermandad Nuestra Señora de Rus de San Clemente: «25º Aniversario de Nuestra Señora de Rus como alcaldesa perpetua».
• 16:00: Presentaciones virtuales de destinos y proyectos turísticos de la provincia de Cuenca, incluyendo localidades como Tarancón, Enguídanos, Saelices, Mota del Cuervo, entre otras, así como iniciativas de asociaciones culturales y productores agroalimentarios.

Espacio Muestra Gastronómica Regional «Raíz Culinaria»

• 13:00: Exhibición gastronómica de la provincia de Cuenca en colaboración con la Federación Regional de Empresas de Hostelería y Turismo. Participan:
  • Restaurante La Muralla (Cañete)
  • La Martina Espacio Gastronómico (Tarancón)
  • Restaurante Cocedero de Mariscos (Tarancón)
  • Hotel Restaurante Moya (Landete)

Espacio Showcooking «Raíz Culinaria»

• 12:30: Showcooking a cargo de Roberto Hidalgo (Finca La Estacada, Tarancón).
• 13:30: Showcooking de Antonio Navarro (Essentia, Tarancón).
• 14:30: Showcooking organizado por la Diputación Provincial de Cuenca con la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha y Cocineros de Cuenca.
• 15:30: Cata de vinos de Bodega Carril Cruzado (Ruta del Vino de La Manchuela).
• 16:30: Cata de vinos Vinos de Cuenca (ASUMAN).
• 17:30: Showcooking dulce a cargo de Marta Peñuelas (Venta de los Montes, Cañada del Hoyo).

Para más detalles y la programación completa del stand de Castilla-La Mancha, consulta aquí.