Desde la cocinilla: crema rápida de caqui, yogur y cacao

Name: Crema rápida de caqui, yogur y cacao
Total time: 5 min
Ingredients: 3 ud caquis (maduros); 1 ud yogur griego natural; 1 cda cacao puro en polvo (o al gusto); Coco rallado o en escama; 1 cda chocolate rallado con un mínimo de 70 % de cacao (opcional)

Actualizaciones pasadas Sep 28, 2025

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crema rápida de caqui, yogur y cacao

Crema rápida de caqui, yogur y cacao

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Tiempo total 5

Plato Postre

Raciones 2

Ingredientes

3 ud caquis maduros
1 ud yogur griego natural
1 cda cacao puro en polvo (o al gusto)
Coco rallado o en escama
1 cda chocolate rallado con un mínimo de 70 % de cacao (opcional)

Elaboración paso a paso

Preparar la fruta Con una cuchara, saca la pulpa de los caquis y ponla en el vaso de la batidora o en un robot de cocina.
Triturar Añade el yogur y una cucharada de cacao. Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba el resultado y, si prefieres un sabor más intenso, agrega un poco más de cacao y vuelve a batir.
Servir y decorar Reparte la crema en dos boles. Si lo deseas, decora con coco rallado o en escamas y un toque de chocolate rallado. Disfrútalo al momento, cuando está cremoso y fresco.

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